【二十四節(jié)氣】小雪初降 寒冬將至
小
雪
【 2021 / NOVEMBER 22 】
----- 花雪隨風(fēng)不厭看 更多還肯失林巒 -----
小雪
[唐]李咸用
散漫陰風(fēng)里,天涯不可收。
壓松猶未得,撲石暫能留。
閣靜縈吟思,途長(zhǎng)拂旅愁。
崆峒山北面,早想玉成丘。
節(jié)氣來由
小雪是我國(guó)二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣,小雪節(jié)氣為每年的11月22或23日?!靶⊙笔欠从程鞖猬F(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這就是說,到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠藭r(shí)由于“地寒未甚”故雪量還不大,所以稱為小雪。
節(jié)氣養(yǎng)生
起居
在冬季,萬物生機(jī)潛伏閉藏,應(yīng)早睡晚起,睡眠充足。起居要做好御寒保暖,防止感冒的發(fā)生。白天注意開窗通風(fēng)。每天晚上要在10點(diǎn)上床,最好用熱水泡腳,并按摩足底的涌泉穴以促進(jìn)血液循環(huán)。同時(shí),要注意保持穩(wěn)定情緒,調(diào)養(yǎng)精神。
飲食
小雪節(jié)氣,宜吃溫性食物和益腎的食品。溫性食物有核桃、葡萄、栗子、雞、蝦、生姜、胡椒等;益腎食品有腰果、山藥、芡實(shí)、紫米粥、白果、核桃等。另外,要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。
運(yùn)動(dòng)
小雪節(jié)氣中,天氣時(shí)常是陰冷晦暗,綠色植被和紅色花卉減少,此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥,所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)。
養(yǎng)腎護(hù)腎
“腎者主蟄,封藏之本”。因此,在小雪節(jié)氣來臨以后,補(bǔ)腎最為適宜。腎主藏精,腎中精氣為生命之源,是人體各種功能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。人體生長(zhǎng)發(fā)育、衰老,以及免疫力、抗病力的強(qiáng)弱,都與腎中精氣的盛衰密切相關(guān)。多食用黑色食物,黑色食品不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且大多性味平和,補(bǔ)而不膩,食而不燥,對(duì)腎氣漸衰、體弱怕冷者尤其有益。如黑豆、黑米、黑芝麻等。
養(yǎng)生膳食
黨參大棗燉骨頭
材料:黨參30克,大棗8枚,豬排骨500克,姜、蔥、鹽、白胡椒粉、米酒各適當(dāng)。
做法:將黨參清洗,切3公分長(zhǎng)的節(jié);大棗清洗;豬排骨洗干凈,剁碎4公分長(zhǎng)的段;將姜、蔥洗凈,姜拍松,蔥切條,將豬排骨、黨參、大棗、姜、蔥、米酒放人燉鍋內(nèi),添加冷水適當(dāng),置文火上煮沸,再用慢火燉熟,添加鹽、白胡椒粉即成。
作用:補(bǔ)氣補(bǔ)血。
黑豆燉排骨
材料:生地50克,黑豆100克,排骨500克,鹽適量。
做法:將黑豆提前2小時(shí)泡水,生地泡水20分鐘,排骨砍小塊;把排骨,黑豆和生地放入高壓鍋;加適量水,加入適量鹽;蓋上鍋蓋,大火燉至水開,轉(zhuǎn)小火燜20分鐘即可。
作用:益智,明目,烏發(fā),活血。
小雪初降,寒冬將至;
防寒添衣,養(yǎng)腎護(hù)腎;
早睡遲起,固護(hù)陽氣;
調(diào)養(yǎng)情志,喜樂無憂。
圖片 | 來源網(wǎng)絡(luò)
文字 | 周敏
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